蒜蓉排骨怎么做_蒜蓉排骨的烹饪方法-环球快播
2023-04-06 00:55:02
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(资料图片)
解答：
1、蒜蓉排骨材料：排骨350g、蒜蓉辣酱一大勺、生抽一大勺、老抽半大勺(一大勺=15ml)、糖、姜、葱、料酒少许。
2、将排骨剁成小块，在流水下反复血洗。将洋葱和生姜切片。
3、锅内热油，爆香葱和姜，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，边缘略焦黄。
4、倒入半汤匙料酒，搅拌均匀。
5、加入一汤匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽、半汤匙生抽、少许糖，然后加水至排骨三分之二处。
6、大火烧开后，盖上锅盖，小火炖20分钟左右。开盖焖20分钟，收浓汤，撒上葱花，取出。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
