焦点报道:热火朝天的麦收季节
每年到了麦子收割的季节(公历6月份中下旬),农村总是忙的热火朝天。现在和以前相比冷清了太多:
(资料图)
一个原因是地方上不断地开发,导致可用耕地的连年减少。
一个原因是种植小麦的成本逐年上涨,导致人们的积极性不高。(风小的时候基本都是自家的小麦都可以留作下一年的种子,而现在每年都要买专门的种子,不然就不产麦子)
另一个原因是机械化程度的提高,自动联合收割机应用很广泛。不需要以前那么繁杂的程序收获麦子,颗粒归仓!
在风的记忆力,80年代的麦收季节真的是锣鼓喧天,热闹非凡,在麦子快临近收割的时候,大人们先要在事先准备好的空地上弄一个场院出来,北方俗语叫做“大场”。需要用机械将场地整理平整,在上面泼水并用碌碡将场地压实,为后续用拖拉机拉着碌碡压麦子做准备。
当场地准备就绪之后,人们就开始戴着草帽,拿着镰刀去地里割麦子,在风的记忆里,每年这时候在外打工的老叔也会回家,来帮忙过麦收,风就喜欢围在叔叔的身边和叔叔耍贫嘴。
而叔叔也会时不时发出笑声,叔叔是父辈里最小的兄弟,成家很晚,常年在外打工,农忙时或过节时才会回家。
收割小麦可不像看上去那么轻松,实际上很是辛苦,烈日炎炎之下,空气都快要烧着的感觉,没有一丝的凉风,吹过的风也是炙热的。人需要弯腰才能割到麦子,一手拿镰刀,一手抓麦子,通常没割多久就已经满头大汗!..........................
当麦子收割完毕之后,才只是真正的开始。收割的麦子子需要捆成很多的小捆,然后或用马车,或用拖拉机将麦子一车一车拉到大场。
在大场麦子需要经过的太阳暴晒,期间需要不断地用工具让小麦翻个,当小麦晒到一定程度后,再用牲畜或是拖拉机拉着碌碡压麦子,压到一定程度之后,再由人将小麦翻个,这个压麦子的过程需要在大太阳底下完成,一般是一天中最热的时候。对人的体力和耐力也是一种考验。几经周折之后,麦粒基本都脱下来了,再将麦子堆积到一起,就来到了下一工序----------扬场。
扬场的作用是由人工将脱下来的麦粒扬向空中,借助风的力量将麦粒和麦秸等彻底分离,如此反复多次,直到将麦粒完全分离干净,然后进入下一个流程,将麦粒铺开,太阳下晾晒,期间需要人工隔一段时间不断搅拌麦粒使其充分晾干。
麦收在大人们的眼里是辛苦的,即使有丰收的诱惑,但是毕竟有些折磨人,这种情况持续了多年,即使后来麦子脱离实现了机器化,但是对于减少人们的劳动强度来说也是微乎其微。
在孩子们的眼里,麦收是快乐的季节,因为农村的孩子可以在麦田里捉蝈蝈,麦场里利用麦秸搭小屋子,还有大西瓜可以用来解暑,风的叔叔也会给风买类似北冰洋的汽水,农村的孩子的课外生活简单也不缺乏快乐。
那时主要靠人来完成大部分的工作,所以街坊邻居的互相帮助,互动就会很多,现在机械化程度提高了,最新的联合收割机可以直接一边收割,一边产出干净的麦粒,人们的劳动强度大大降低,效率成倍提高。人们之间的互助需求也减少了很多,人和人的关系也淡了!
哪些在夏日麦场里,星空下数星星的景象,也只能是深深的藏在了风的记忆里。有时他也会思考,这些善良的人,为什么生活的这么清苦?但是放眼望去大家好像也都差不多,所以也并没有觉得太奇怪。平凡人的日子也就这么稀里糊涂的过着..............